Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре грибной из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре грибной из шампиньонов

Лук репчатый 142 г
Картофель 200 г
Шампиньоны 468 г
сырок плавленный с грибами карат 270 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибной из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.1% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.6% 7065 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.3% 2471 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 13.1% 1978 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 2.8% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 21.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.738 мкг 400 мкг 1.7% 4.4% 5936 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.5% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 9.8% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.8% 39474 г
Витамин Н, биотин 3.041 мкг 50 мкг 6.1% 15.7% 1644 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2154 мг 20 мг 6.1% 15.7% 1646 г
Ниацин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.92 мг 2500 мг 6.2% 16% 1624 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14535 г
Кремний, Si 4.824 мг 30 мг 16.1% 41.5% 622 г
Магний, Mg 6.22 мг 400 мг 1.6% 4.1% 6431 г
Натрий, Na 2.46 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 52846 г
Сера, S 11.68 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8562 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 9.5% 2730 г
Хлор, Cl 11.81 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 19475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 12.24 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 2.6% 10345 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 6.7% 3827 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 89.7% 288 г
Литий, Li 6.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 7% 3683 г
Медь, Cu 109.63 мкг 1000 мкг 11% 28.4% 912 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 9% 2833 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 4.895 мкг 55 мкг 8.9% 22.9% 1124 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Титан, Ti 10.72 мкг ~
Фтор, F 86.4 мкг 4000 мкг 2.2% 5.7% 4630 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 17.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.1289 мг 12 мг 1.1% 2.8% 9310 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре грибной из шампиньонов составляет 38,8 кКал.

  • Порция = 417 гр (161.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».