| Горох лущеный, крупа (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1000 г |
| Морковь (Пассерование) | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 800 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 7.4% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 25.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 21.4% | 400 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 644.7 мкг | 900 мкг | 71.6% | 61.4% | 140 г |
| бета Каротин | 3.868 мг | 5 мг | 77.4% | 66.3% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 11.4% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 8.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.003 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.42 мг | 90 мг | 29.4% | 25.2% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 4% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 5.829 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4281 мг | 20 мг | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Ниацин | 1.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.16 мг | 2500 мг | 16.1% | 13.8% | 622 г |
| Кальций, Ca | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2173 г |
| Кремний, Si | 38.065 мг | 30 мг | 126.9% | 108.7% | 79 г |
| Магний, Mg | 41.35 мг | 400 мг | 10.3% | 8.8% | 967 г |
| Натрий, Na | 18.29 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7108 г |
| Сера, S | 72.2 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 11.6% | 739 г |
| Хлор, Cl | 57.05 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 331.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.654 мг | 18 мг | 14.7% | 12.6% | 678 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 6.303 мкг | 10 мкг | 63% | 54% | 159 г |
| Литий, Li | 26.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3845 мг | 2 мг | 19.2% | 16.5% | 520 г |
| Медь, Cu | 261.82 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 22.5% | 382 г |
| Молибден, Mo | 32.224 мкг | 70 мкг | 46% | 39.4% | 217 г |
| Никель, Ni | 40.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9016 г |
| Стронций, Sr | 25.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10376 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.8% | 795 г |
| Цинк, Zn | 1.1972 мг | 12 мг | 10% | 8.6% | 1002 г |
| Цирконий, Zr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.279 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша с овощами составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».