| Маш чёрный (урд, или маи) | 100 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая | 115 г |
| Амарант, зерна, неприготовленные | 102 г |
| Говядина 1 кат. | 143 г |
| Говядина 1 кат. | 0 г |
| Индейка, шейки, только мясо | 162 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Лук репчатый, сушеный | 74 г |
| Морковь | 266 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 21 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Зира, семена | 10 г |
| Барбарис | 31 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 58 г |
| Рис Бурый Нешлифованный [Националь] | 105 г |
| Бульон куриный | 295 г |
| Бульон говяжий | 758 г |
| Вода | 1050 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.1% | 1434 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.9% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.7% | 909 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 22.7% | 506 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.765 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 26.3% | 439 г |
| бета Криптоксантин | 39.279 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 132.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 15.36 мг | 500 мг | 3.1% | 3.6% | 3255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 5.9% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 10% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.837 мкг | 400 мкг | 8% | 9.2% | 1256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 2.3% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4308 мг | 20 мг | 7.2% | 8.3% | 1398 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.47 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.3% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Кремний, Si | 2.224 мг | 30 мг | 7.4% | 8.5% | 1349 г |
| Магний, Mg | 36.69 мг | 400 мг | 9.2% | 10.6% | 1090 г |
| Натрий, Na | 80.59 мг | 1300 мг | 6.2% | 7.1% | 1613 г |
| Сера, S | 54.51 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.3% | 1835 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 13.7% | 844 г |
| Хлор, Cl | 9.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.966 мг | 18 мг | 10.9% | 12.6% | 916 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.8% | 1466 г |
| Литий, Li | 0.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3334 мг | 2 мг | 16.7% | 19.2% | 600 г |
| Медь, Cu | 141.88 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 16.4% | 705 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.3% | 2683 г |
| Никель, Ni | 0.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.088 мкг | 55 мкг | 5.6% | 6.5% | 1781 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9950 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.9187 мг | 12 мг | 7.7% | 8.9% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.524 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша 4 составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».