| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 15 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.9% | 909 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 750.9 мкг | 900 мкг | 83.4% | 189.1% | 120 г |
| бета Каротин | 4.506 мг | 5 мг | 90.1% | 204.3% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 18.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.923 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.7% | 8125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.72 мг | 90 мг | 28.6% | 64.9% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 5.9% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 21.1% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7318 мг | 20 мг | 3.7% | 8.4% | 2733 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.29 мг | 2500 мг | 6.6% | 15% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.4% | 4108 г |
| Кремний, Si | 13.762 мг | 30 мг | 45.9% | 104.1% | 218 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 10.9% | 2078 г |
| Натрий, Na | 9.36 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Сера, S | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3824 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 11.1% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 34.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.4% | 6735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 7.7% | 2936 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.855 мкг | 10 мкг | 28.6% | 64.9% | 350 г |
| Литий, Li | 20.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 17.2% | 1311 г |
| Медь, Cu | 81.39 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 18.4% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 8.314 мкг | 70 мкг | 11.9% | 27% | 842 г |
| Никель, Ni | 3.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 15083 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 13.4% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.4913 мг | 12 мг | 4.1% | 9.3% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».