Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в спкциях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в спкциях

Куриная грудка (филе) 860 г
Приправа для ароматной курицы 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в спкциях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 20.8% 274 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 95.94 мг 500 мг 19.2% 11% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 1.747 мг 5 мг 34.9% 19.9% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.948 мг 2 мг 47.4% 27% 211 г
Витамин В9, фолаты 10.516 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3804 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.7% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.448 мг 15 мг 16.3% 9.3% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.9856 мг 20 мг 44.9% 25.6% 223 г
Ниацин 12.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.2 мг 2500 мг 13.6% 7.8% 733 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9461 г
Магний, Mg 100.76 мг 400 мг 25.2% 14.4% 397 г
Натрий, Na 70.35 мг 1300 мг 5.4% 3.1% 1848 г
Сера, S 263.18 мг 1000 мг 26.3% 15% 380 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 14.3% 400 г
Хлор, Cl 90.35 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 5.2% 1100 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2140 г
Кобальт, Co 10.516 мкг 10 мкг 105.2% 60% 95 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Медь, Cu 93.64 мкг 1000 мкг 9.4% 5.4% 1068 г
Молибден, Mo 13.288 мкг 70 мкг 19% 10.8% 527 г
Селен, Se 26.641 мкг 55 мкг 48.4% 27.6% 206 г
Фтор, F 179.08 мкг 4000 мкг 4.5% 2.6% 2234 г
Хром, Cr 29.21 мкг 50 мкг 58.4% 33.3% 171 г
Цинк, Zn 1.519 мг 12 мг 12.7% 7.2% 790 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.127 г ~
Валин 1.519 г ~
Гистидин* 1.542 г ~
Изолейцин 1.32 г ~
Лейцин 2.314 г ~
Лизин 3.085 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 1.017 г ~
Треонин 1.297 г ~
Триптофан 0.444 г ~
Фенилаланин 1.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.519 г ~
Аспарагиновая кислота 2.267 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 1.075 г ~
Глутаминовая кислота 3.307 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 1.18 г ~
Тирозин 1.052 г ~
Цистеин 0.502 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.683 г от 4.7 до 16.8 г 57.1% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.057 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.907 г от 11.2 до 20.6 г 26% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Грудка в спкциях составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 184 гр (322.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».