Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки грудка кабачок псил*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки грудка кабачок псил*

Лук репчатый 35 г
Куриная Грудка [Благояр] 190 г
Кабачок 168 г
Яичный белок куриный 30 г
Псиллиум Цельный [VEGANNOVA] 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 0.5 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки грудка кабачок псил*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 18.4% 724 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20455 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.1% 13158 г
бета Криптоксантин 7.329 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6197 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 10.1% 1320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 6906 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.538 мг 20 мг 2.7% 3.6% 3717 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.17 мг 2500 мг 4.8% 6.4% 2063 г
Кальций, Ca 9.76 мг 1000 мг 1% 1.3% 10246 г
Кремний, Si 12.227 мг 30 мг 40.8% 54.3% 245 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 1.9% 7233 г
Натрий, Na 59.83 мг 1300 мг 4.6% 6.1% 2173 г
Сера, S 18.84 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5308 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 2% 6780 г
Хлор, Cl 84.13 мг 2300 мг 3.7% 4.9% 2734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 1.9% 7317 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 12.4% 1073 г
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 4.4% 2990 г
Медь, Cu 29.51 мкг 1000 мкг 3% 4% 3389 г
Молибден, Mo 1.434 мкг 70 мкг 2% 2.7% 4881 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 1.537 мкг 55 мкг 2.8% 3.7% 3578 г
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6849 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлетки грудка кабачок псил* составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».