| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8% | 673 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.1% | 381 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.5 мкг | 900 мкг | 33.1% | 17.7% | 303 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 15.4% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.764 мг | 1.8 мг | 42.4% | 22.7% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.25 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.375 мг | 15 мг | 22.5% | 12.1% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3731 мг | 20 мг | 26.9% | 14.4% | 372 г |
| Ниацин | 3.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.8 мг | 2500 мг | 9% | 4.8% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5787 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Натрий, Na | 66.99 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.8% | 1941 г |
| Сера, S | 127.38 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.8% | 785 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 8.9% | 603 г |
| Хлор, Cl | 4.18 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.156 мг | 18 мг | 23.1% | 12.4% | 433 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 9.625 мкг | 10 мкг | 96.3% | 51.6% | 104 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2963 г |
| Медь, Cu | 244.2 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 13.1% | 410 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 78.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5071 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Цинк, Zn | 2.3563 мг | 12 мг | 19.6% | 10.5% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.713 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.388 г | min 16.8 г | 26.1% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.2% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность сердечки куриные составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».