| Картофель | 1000 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 170 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 300 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.5% | 577 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 4% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.3 мкг | 900 мкг | 29.5% | 17.8% | 339 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 15% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 25.55 мг | 500 мг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.403 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 9.4% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.285 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3891 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 19.4% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9436 мг | 20 мг | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.88 мг | 2500 мг | 14.9% | 9% | 672 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4888 г |
| Кремний, Si | 25.702 мг | 30 мг | 85.7% | 51.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Натрий, Na | 17.04 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7629 г |
| Сера, S | 63.55 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.9% | 1574 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 6.2% | 985 г |
| Хлор, Cl | 50.89 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.39 мкг | 10 мкг | 43.9% | 26.5% | 228 г |
| Литий, Li | 35.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 5.3% | 1148 г |
| Медь, Cu | 117.42 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Молибден, Mo | 8.082 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7% | 866 г |
| Никель, Ni | 4.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.328 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.5% | 4142 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10395 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Цинк, Zn | 0.848 мг | 12 мг | 7.1% | 4.3% | 1415 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.847 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.14 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.262 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки картофельные с говядиной + морковь составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».