Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары с пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары с пастой

Кальмар 130 г
Макароны [De Cecco] 70 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.4% 481 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.3% 848 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5% 905 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.9% 2368 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3214 г
Витамин В4, холин 40.24 мг 500 мг 8% 3.6% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.81 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5874 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 12.1% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 4.3% 1047 г
Витамин РР, НЭ 4.7095 мг 20 мг 23.5% 10.6% 425 г
Ниацин 1.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.57 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3992 г
Магний, Mg 55.71 мг 400 мг 13.9% 6.3% 718 г
Натрий, Na 68.29 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1904 г
Сера, S 96.54 мг 1000 мг 9.7% 4.4% 1036 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 8.8% 514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Йод, I 185.71 мкг 150 мкг 123.8% 55.9% 81 г
Кобальт, Co 58.81 мкг 10 мкг 588.1% 265.6% 17 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1898 г
Медь, Cu 928.86 мкг 1000 мкг 92.9% 42% 108 г
Молибден, Mo 12.381 мкг 70 мкг 17.7% 8% 565 г
Никель, Ni 6.81 мкг ~
Селен, Se 27.733 мкг 55 мкг 50.4% 22.8% 198 г
Цинк, Zn 1.1214 мг 12 мг 9.3% 4.2% 1070 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.966 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 1.176 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.238 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.907 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.49 г от 0.9 до 3.7 г 54.4% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.371 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.13 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.334 г ~

Энергетическая ценность Кальмары с пастой составляет 221,4 кКал.

  • Порция = 210 гр (464.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».