Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 326 г
Куриный окорочок (Тушение) 228 г
Подсолнечное масло 50 г
Овощи вок 400 г
Соевый соус 61 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.8% 738 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.2% 1531 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15254 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2118 г
Витамин В4, холин 22.25 мг 500 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 6.699 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5971 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.671 мг 15 мг 11.1% 7.2% 898 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5941 мг 20 мг 18% 11.6% 556 г
Ниацин 2.781 мг ~
Бетаин 1.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.39 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1549 г
Кальций, Ca 7.2 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Магний, Mg 44.45 мг 400 мг 11.1% 7.2% 900 г
Натрий, Na 248.88 мг 1300 мг 19.1% 12.3% 522 г
Сера, S 93.52 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1069 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 9.2% 699 г
Хлор, Cl 25.59 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1925 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 3.302 мкг 10 мкг 33% 21.3% 303 г
Марганец, Mn 0.5691 мг 2 мг 28.5% 18.4% 351 г
Медь, Cu 88.26 мкг 1000 мкг 8.8% 5.7% 1133 г
Молибден, Mo 4.485 мкг 70 мкг 6.4% 4.1% 1561 г
Селен, Se 6.632 мкг 55 мкг 12.1% 7.8% 829 г
Фтор, F 44.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8959 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 11.6% 555 г
Цинк, Zn 0.9362 мг 12 мг 7.8% 5% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.225 г от 0.9 до 3.7 г 25% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.249 г от 4.7 до 16.8 г 47.9% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.079 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.647 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.242 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов