Мой здоровый рацион

Калорийность Мука из зародышей пшеницы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука из зародышей пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 33.8 г 76 г 44.5% 13.3% 225 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.1% 727 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 4.4% 670 г
Пищевые волокна 15.6 г 20 г 78% 23.3% 128 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11250 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 1.6 мг 1.5 мг 106.7% 31.9% 94 г
Витамин В2, рибофлавин 0.88 мг 1.8 мг 48.9% 14.6% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 5.6 мг 5 мг 112% 33.4% 89 г
Витамин В6, пиридоксин 0.8 мг 2 мг 40% 11.9% 250 г
Витамин В12, кобаламин 3 мкг 3 мкг 100% 29.9% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.6 мг 15 мг 64% 19.1% 156 г
Витамин РР, НЭ 11.4 мг 20 мг 57% 17% 175 г
Ниацин 4.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490 мг 2500 мг 19.6% 5.9% 510 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Магний, Mg 310 мг 400 мг 77.5% 23.1% 129 г
Натрий, Na 150 мг 1300 мг 11.5% 3.4% 867 г
Фосфор, P 1075 мг 800 мг 134.4% 40.1% 74 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.4 мг 18 мг 57.8% 17.3% 173 г
Марганец, Mn 21 мг 2 мг 1050% 313.4% 10 г
Цинк, Zn 23 мг 12 мг 191.7% 57.2% 52 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мука из зародышей пшеницы составляет 335 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».