Мой здоровый рацион

Рецепт Макаронная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макаронная запеканка

Макароны Отварные [Barilla] 150 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Яйцо куриное 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 100 г
Бульон куриный 100 г
Сыр Oltermanni 17% [Valio] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.4% 697 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5% 1450 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 5.6% 1301 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Лютеин + Зеаксантин 0.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин В4, холин 43.14 мг 500 мг 8.6% 6.2% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 3.688 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10846 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 19.15 мг 90 мг 21.3% 15.4% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7579 мг 20 мг 8.8% 6.4% 1138 г
Ниацин 1.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.09 мг 2500 мг 7.5% 5.4% 1329 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 0.7% 9852 г
Кремний, Si 2.425 мг 30 мг 8.1% 5.9% 1237 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3033 г
Натрий, Na 142.38 мг 1300 мг 11% 8% 913 г
Сера, S 55.99 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 5.1% 1431 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2817 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3958 г
Кобальт, Co 3.613 мкг 10 мкг 36.1% 26.2% 277 г
Литий, Li 10.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.4% 4926 г
Медь, Cu 52.63 мкг 1000 мкг 5.3% 3.8% 1900 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1912 г
Никель, Ni 2.588 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 7.039 мкг 55 мкг 12.8% 9.3% 781 г
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14782 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 7.1% 1025 г
Цинк, Zn 0.3813 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3147 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Макаронная запеканка составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».