| Шампиньоны | 209 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Сыр Пошехонский [Сыр-Бор] | 63 г |
| Топленое молоко питьевое 4% | 54 г |
| Топленое масло (Гхи) | 5 г |
| Черная соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.1% | 659 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2896 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.4% | 1347 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 15.4% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 73.85 мг | 500 мг | 14.8% | 12.8% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 22.5% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.707 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.4% | 2547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 5.2% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 12.548 мкг | 50 мкг | 25.1% | 21.7% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5129 мг | 20 мг | 17.6% | 15.2% | 569 г |
| Ниацин | 2.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.13 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6293 г |
| Кремний, Si | 1.393 мг | 30 мг | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 3949 г |
| Натрий, Na | 37.1 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3504 г |
| Сера, S | 56.2 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1779 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 11% | 784 г |
| Хлор, Cl | 51.13 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2088 г |
| Йод, I | 13.43 мкг | 150 мкг | 9% | 7.8% | 1117 г |
| Кобальт, Co | 9.5 мкг | 10 мкг | 95% | 82% | 105 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2729 г |
| Медь, Cu | 253.25 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 21.8% | 395 г |
| Молибден, Mo | 2.913 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2403 г |
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.853 мкг | 55 мкг | 36.1% | 31.1% | 277 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19569 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 12.2% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.4117 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.821 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами и сыром 06,10,24 составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».