| Кабачок (Тушение) | 648 г |
| Баклажан (Тушение) | 600 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 800 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Картофель (Тушение) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.9% | 2452 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.6% | 4667 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.5% | 870 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 15.68 мг | 500 мг | 3.1% | 5.3% | 3189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 7.8% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.643 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 7.3% | 2302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 5.6% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0832 мг | 20 мг | 5.4% | 9.2% | 1846 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.96 мг | 2500 мг | 10.8% | 18.3% | 923 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4664 г |
| Кремний, Si | 30.51 мг | 30 мг | 101.7% | 172.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 6.9% | 2455 г |
| Натрий, Na | 8.81 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14756 г |
| Сера, S | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 4045 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 12.5% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 28.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 14.1% | 1207 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 40% | 425 г |
| Литий, Li | 35.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 19.8% | 857 г |
| Медь, Cu | 134.03 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 22.7% | 746 г |
| Молибден, Mo | 12.837 мкг | 70 мкг | 18.3% | 31% | 545 г |
| Никель, Ni | 16.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.764 мкг | 55 мкг | 3.2% | 5.4% | 3118 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7811 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 10.2% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.4434 мг | 12 мг | 3.7% | 6.3% | 2706 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.196 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Дал 06.10.2024 составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».