| Куриная грудка (филе) | 765 г |
| Шампиньоны | 265 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Морковь | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 25.6% | 367 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.8 мкг | 900 мкг | 15.1% | 14.2% | 663 г |
| бета Каротин | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 14.5% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 74.37 мг | 500 мг | 14.9% | 14% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 34.7% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 32.8% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.284 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.1% | 2314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 3.5% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 4.648 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.8% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9737 мг | 20 мг | 39.9% | 37.6% | 251 г |
| Ниацин | 10.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.02 мг | 2500 мг | 16.7% | 15.7% | 598 г |
| Кальций, Ca | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8026 г |
| Кремний, Si | 2.942 мг | 30 мг | 9.8% | 9.2% | 1020 г |
| Магний, Mg | 78.2 мг | 400 мг | 19.6% | 18.5% | 512 г |
| Натрий, Na | 52.37 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2482 г |
| Сера, S | 197.39 мг | 1000 мг | 19.7% | 18.6% | 507 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 21.4% | 442 г |
| Хлор, Cl | 76.37 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.1% | 3012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 7.1% | 1332 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 12.201 мкг | 10 мкг | 122% | 115% | 82 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Медь, Cu | 220.05 мкг | 1000 мкг | 22% | 20.7% | 454 г |
| Молибден, Mo | 11.098 мкг | 70 мкг | 15.9% | 15% | 631 г |
| Никель, Ni | 0.681 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.996 мкг | 55 мкг | 47.3% | 44.6% | 212 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.57 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3431 г |
| Хром, Cr | 24.45 мкг | 50 мкг | 48.9% | 46.1% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.2492 мг | 12 мг | 10.4% | 9.8% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.503 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.623 г | ~ | |||
| Лизин | 2.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.911 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.459 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушёная с шампиньонами составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».