| Вода | 2700 г |
| Говядина Тушёная [Великолукский Мясокомбинат] | 325 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Огурцы Соленые Корнишоны [ФЭГ] | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Бурый Рис [Агро-Альянс] | 100 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10% | 2490 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 21.8% | 1145 г |
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 23.6% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.5% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.054 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 37951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 4.8% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2049 мг | 20 мг | 1% | 2.5% | 9761 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.99 мг | 2500 мг | 2.8% | 7% | 3624 г |
| Кальций, Ca | 7.11 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14065 г |
| Кремний, Si | 4.045 мг | 30 мг | 13.5% | 33.8% | 742 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 3.3% | 8000 г |
| Натрий, Na | 2.24 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 58036 г |
| Сера, S | 5.02 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 19920 г |
| Фосфор, P | 8.9 мг | 800 мг | 1.1% | 2.8% | 8989 г |
| Хлор, Cl | 9.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 23736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.136 мг | 18 мг | 0.8% | 2% | 13235 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 16.3% | 1550 г |
| Литий, Li | 4.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 3.8% | 6494 г |
| Медь, Cu | 19.36 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 4.8% | 5165 г |
| Молибден, Mo | 2.344 мкг | 70 мкг | 3.3% | 8.3% | 2986 г |
| Никель, Ni | 0.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 103774 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5473 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.0665 мг | 12 мг | 0.6% | 1.5% | 18045 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник на тушенке составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».