Мой здоровый рацион

Рецепт Сметана домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметана домашняя

Закваска Бактериальная Йогурт [Иван-Поле] 3 г
Сливки 10% [Вкуснотеево] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 15.1% 560 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3% 2745 г

Энергетическая ценность Сметана домашняя составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов