| Подсолнечное масло | 12 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Морковь | 77 г |
| Кальмар | 437 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Укроп | 8 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.4% | 497 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.5 мкг | 900 мкг | 35.6% | 22% | 281 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.866 мг | 5 мг | 37.3% | 23% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.9% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 56.41 мг | 500 мг | 11.3% | 7% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.266 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.048 мкг | 3 мкг | 34.9% | 21.5% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 5.5% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.116 мг | 15 мг | 34.1% | 21% | 293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 15.6% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4732 мг | 20 мг | 32.4% | 20% | 309 г |
| Ниацин | 2.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.01 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.7% | 801 г |
| Кальций, Ca | 52.4 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.2% | 1908 г |
| Кремний, Si | 4.876 мг | 30 мг | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Магний, Mg | 84.31 мг | 400 мг | 21.1% | 13% | 474 г |
| Натрий, Na | 131.2 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.2% | 991 г |
| Сера, S | 141.15 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.7% | 708 г |
| Фосфор, P | 228.6 мг | 800 мг | 28.6% | 17.7% | 350 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1402 г |
| Йод, I | 243.33 мкг | 150 мкг | 162.2% | 100.1% | 62 г |
| Кобальт, Co | 78.05 мкг | 10 мкг | 780.5% | 481.8% | 13 г |
| Литий, Li | 1.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2352 мг | 2 мг | 11.8% | 7.3% | 850 г |
| Медь, Cu | 1243.28 мкг | 1000 мкг | 124.3% | 76.7% | 80 г |
| Молибден, Mo | 19.086 мкг | 70 мкг | 27.3% | 16.9% | 367 г |
| Никель, Ni | 10.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.282 мкг | 55 мкг | 66% | 40.7% | 152 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21716 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.7181 мг | 12 мг | 14.3% | 8.8% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.565 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.607 г | от 0.9 до 3.7 г | 67.4% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.9% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.258 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.435 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары жареные с овощами и майонезом составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».