Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные отбивные в яйце Ирины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные отбивные в яйце Ирины

Куриная грудка (филе) (Запекание) 127 г
Яйцо куриное (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные в яйце Ирины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 21.9% 293 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.4% 1000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3180 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1622 г
Витамин В4, холин 106.72 мг 500 мг 21.3% 13.7% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 1.651 мг 5 мг 33% 21.2% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 0.78 мг 2 мг 39% 25% 256 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.6% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.81 мг 15 мг 12.1% 7.8% 829 г
Витамин Н, биотин 1.724 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2900 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.2749 мг 20 мг 41.4% 26.6% 242 г
Ниацин 11.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.61 мг 2500 мг 13% 8.3% 768 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8039 г
Магний, Mg 93.32 мг 400 мг 23.3% 15% 429 г
Натрий, Na 107.28 мг 1300 мг 8.3% 5.3% 1212 г
Сера, S 251.46 мг 1000 мг 25.1% 16.1% 398 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 15.3% 419 г
Хлор, Cl 145.16 мг 2300 мг 6.3% 4% 1584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 6.2% 1043 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3333 г
Кобальт, Co 10.554 мкг 10 мкг 105.5% 67.7% 95 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Медь, Cu 94.77 мкг 1000 мкг 9.5% 6.1% 1055 г
Молибден, Mo 12.18 мкг 70 мкг 17.4% 11.2% 575 г
Селен, Se 20.842 мкг 55 мкг 37.9% 24.3% 264 г
Фтор, F 141.37 мкг 4000 мкг 3.5% 2.2% 2829 г
Хром, Cr 26.6 мкг 50 мкг 53.2% 34.1% 188 г
Цинк, Zn 1.516 мг 12 мг 12.6% 8.1% 792 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.125 г ~
Валин 1.536 г ~
Гистидин* 1.52 г ~
Изолейцин 1.329 г ~
Лейцин 2.331 г ~
Лизин 3.06 г ~
Метионин 0.545 г ~
Метионин + Цистеин 1.046 г ~
Треонин 1.307 г ~
Триптофан 0.447 г ~
Фенилаланин 1.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.531 г ~
Аспарагиновая кислота 2.299 г ~
Гидроксипролин 0.237 г ~
Глицин 1.076 г ~
Глутаминовая кислота 3.352 г ~
Пролин 1.176 г ~
Серин 1.223 г ~
Тирозин 1.059 г ~
Цистеин 0.511 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.961 г от 4.7 до 16.8 г 41.7% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.082 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.067 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные в яйце Ирины составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».