Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Лимон 200 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.4 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.8% 1490 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.1% 452 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.7% 873 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 15.3% 270 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Органические кислоты 3.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 5.5% 744 г
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 6% 689 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Витамин В4, холин 14.68 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5.2% 787 г
Витамин В9, фолаты 21.8 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин C, аскорбиновая 18.56 мг 90 мг 20.6% 8.5% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.06 мг 15 мг 13.7% 5.7% 728 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 4.5% 916 г
Витамин РР, НЭ 2.16 мг 20 мг 10.8% 4.5% 926 г
Ниацин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 676.2 мг 2500 мг 27% 11.1% 370 г
Кальций, Ca 81.8 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1222 г
Кремний, Si 21.9 мг 30 мг 73% 30.1% 137 г
Магний, Mg 70.2 мг 400 мг 17.6% 7.3% 570 г
Натрий, Na 11.2 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11607 г
Сера, S 35.14 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2846 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 6.2% 661 г
Хлор, Cl 8.2 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262 мкг ~
Бор, B 156.9 мкг ~
Ванадий, V 18.44 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 4.3% 957 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10345 г
Кобальт, Co 4.34 мкг 10 мкг 43.4% 17.9% 230 г
Литий, Li 6.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.5028 мг 2 мг 25.1% 10.4% 398 г
Медь, Cu 326.2 мкг 1000 мкг 32.6% 13.4% 307 г
Молибден, Mo 5.546 мкг 70 мкг 7.9% 3.3% 1262 г
Никель, Ni 72.76 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 1.64 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3354 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 152.44 мкг 4000 мкг 3.8% 1.6% 2624 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 11.8% 351 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1644 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.434 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.709 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.296 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.94 г min 16.8 г 17.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.08 г от 11.2 до 20.6 г 72.1% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.42 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 242,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».