Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушенные с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушенные с фаршем

Фарш Мясной Домашний [Надежда 95] 300 г
Цветная капуста (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый 100 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.5% 1462 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.6% 455 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.3 мкг 900 мкг 25.8% 17.2% 387 г
бета Каротин 1.395 мг 5 мг 27.9% 18.6% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 16.38 мг 500 мг 3.3% 2.2% 3053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.664 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6002 г
Витамин C, аскорбиновая 27.51 мг 90 мг 30.6% 20.4% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6596 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.6257 мг 20 мг 3.1% 2.1% 3196 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.98 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1381 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5537 г
Кремний, Si 13.64 мг 30 мг 45.5% 30.3% 220 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2791 г
Натрий, Na 6.13 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21207 г
Сера, S 14.51 мг 1000 мг 1.5% 1% 6892 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 2.7% 2532 г
Хлор, Cl 16.97 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 192.8 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2362 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7389 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 13.4% 495 г
Литий, Li 4.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1476 г
Медь, Cu 60.45 мкг 1000 мкг 6% 4% 1654 г
Молибден, Mo 5.361 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1306 г
Никель, Ni 5.328 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17081 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31721 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2232 г
Цинк, Zn 0.3087 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3887 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушенные с фаршем составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».