| Мидии (Тушение) | 430 г |
| Картофель (Тушение) | 520 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 13 г |
| Укроп (Тушение) | 13 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 5.7% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.2 мкг | 900 мкг | 30.8% | 34.6% | 325 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 34.6% | 324 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 30.89 мг | 500 мг | 6.2% | 7% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 8.2% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 9.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.827 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.2% | 2698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.335 мкг | 3 мкг | 144.5% | 162.4% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 9% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 5.3% | 2119 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 23.6% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2852 мг | 20 мг | 11.4% | 12.8% | 875 г |
| Ниацин | 1.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.33 мг | 2500 мг | 17.9% | 20.1% | 559 г |
| Кальций, Ca | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2284 г |
| Кремний, Si | 25.296 мг | 30 мг | 84.3% | 94.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 31.54 мг | 400 мг | 7.9% | 8.9% | 1268 г |
| Натрий, Na | 348.73 мг | 1300 мг | 26.8% | 30.1% | 373 г |
| Сера, S | 70.28 мг | 1000 мг | 7% | 7.9% | 1423 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 17.6% | 637 г |
| Хлор, Cl | 427.78 мг | 2300 мг | 18.6% | 20.9% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.897 мг | 18 мг | 10.5% | 11.8% | 949 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.894 мкг | 10 мкг | 38.9% | 43.7% | 257 г |
| Литий, Li | 35.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4339 мг | 2 мг | 71.7% | 80.6% | 139 г |
| Медь, Cu | 140.49 мкг | 1000 мкг | 14% | 15.7% | 712 г |
| Молибден, Mo | 7.575 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.1% | 924 г |
| Никель, Ni | 4.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.908 мкг | 55 мкг | 23.5% | 26.4% | 426 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14514 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 13% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.9695 мг | 12 мг | 8.1% | 9.1% | 1238 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.235 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.1% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.42 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.418 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из мидий составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».