| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Кур филе туш | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.3% | 650 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9% | 747 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.4% | 714 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.5 мкг | 900 мкг | 29.4% | 19.7% | 340 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 21.2% | 317 г |
| бета Криптоксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6.4% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 17.7% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 53.18 мг | 500 мг | 10.6% | 7.1% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.923 мг | 5 мг | 38.5% | 25.8% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 16% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.981 мкг | 400 мкг | 8% | 5.4% | 1251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.24 мг | 90 мг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.568 мкг | 10 мкг | 275.7% | 185% | 36 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 27.568 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.328 мг | 15 мг | 22.2% | 14.9% | 451 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 4.6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4469 мг | 20 мг | 32.2% | 21.6% | 310 г |
| Ниацин | 4.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637.98 мг | 2500 мг | 25.5% | 17.1% | 392 г |
| Кальций, Ca | 47.48 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2106 г |
| Кремний, Si | 8.011 мг | 30 мг | 26.7% | 17.9% | 374 г |
| Магний, Mg | 53.33 мг | 400 мг | 13.3% | 8.9% | 750 г |
| Натрий, Na | 83.06 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Сера, S | 141 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.5% | 709 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 17.2% | 391 г |
| Хлор, Cl | 130.23 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.8% | 1766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 6.4% | 1058 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 6.645 мкг | 10 мкг | 66.5% | 44.6% | 150 г |
| Литий, Li | 11.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3578 мг | 2 мг | 17.9% | 12% | 559 г |
| Медь, Cu | 538.73 мкг | 1000 мкг | 53.9% | 36.2% | 186 г |
| Молибден, Mo | 6.757 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.5% | 1036 г |
| Никель, Ni | 2.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.936 мкг | 55 мкг | 52.6% | 35.3% | 190 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5782 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 14.7% | 457 г |
| Цинк, Zn | 2.0324 мг | 12 мг | 16.9% | 11.3% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.2% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.774 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.728 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.985 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка грибная06.10 составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».