| Индейка медальоны | 525 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 254 г |
| Морковь (Жарка) | 118 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 119 г |
| Сметана 15% | 130 г |
| Оливковое масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| 4 перца | 0.5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Вода | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.3% | 608 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.1% | 949 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.2 мкг | 900 мкг | 25.2% | 21.9% | 396 г |
| бета Каротин | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 23.7% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.961 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 11% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2668 мг | 20 мг | 1.3% | 1.1% | 7496 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.26 мг | 2500 мг | 3.5% | 3% | 2865 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7369 г |
| Кремний, Si | 3.911 мг | 30 мг | 13% | 11.3% | 767 г |
| Магний, Mg | 8.03 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 4981 г |
| Натрий, Na | 102.08 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.9% | 1274 г |
| Сера, S | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 168.57 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 1.6% | 5538 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.895 мкг | 10 мкг | 19% | 16.5% | 528 г |
| Литий, Li | 2.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3221 г |
| Медь, Cu | 41.2 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Молибден, Mo | 3.238 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4% | 2162 г |
| Никель, Ni | 1.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13798 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2631 мг | 12 мг | 2.2% | 1.9% | 4561 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.42 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки на сковороде со сметаной составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».