Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для запекания хека из томатов и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для запекания хека из томатов и перца

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 362 г
Перец сладкий красный (Запекание) 178 г
Чеснок (Запекание) 14 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для запекания хека из томатов и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.7% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.8% 3422 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 28.3% 952 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.5% 2557 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323 мкг 900 мкг 35.9% 96.8% 279 г
бета Каротин 1.878 мг 5 мг 37.6% 101.3% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 14% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.6% 3103 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 4.9% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 15.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 34.8% 778 г
Витамин В9, фолаты 12.42 мкг 400 мкг 3.1% 8.4% 3221 г
Витамин C, аскорбиновая 58.19 мг 90 мг 64.7% 174.4% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 16.7% 1601 г
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 5.7% 4869 г
Витамин К, филлохинон 115.2 мкг 120 мкг 96% 258.8% 104 г
Витамин РР, НЭ 1.0297 мг 20 мг 5.1% 13.7% 1942 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.54 мг 2500 мг 13.7% 36.9% 728 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 11.3% 2408 г
Кремний, Si 14.134 мг 30 мг 47.1% 127% 212 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 17% 1598 г
Натрий, Na 199.56 мг 1300 мг 15.4% 41.5% 651 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5252 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 11.9% 2286 г
Хлор, Cl 363.5 мг 2300 мг 15.8% 42.6% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 16.7% 1619 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 5576 г
Кобальт, Co 6.428 мкг 10 мкг 64.3% 173.3% 156 г
Литий, Li 57.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 27.8% 970 г
Медь, Cu 145.47 мкг 1000 мкг 14.5% 39.1% 687 г
Молибден, Mo 9.037 мкг 70 мкг 12.9% 34.8% 775 г
Никель, Ni 13.188 мкг ~
Рубидий, Rb 123.7 мкг ~
Селен, Se 0.802 мкг 55 мкг 1.5% 4% 6858 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 2.2% 12001 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 42% 643 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 10% 2681 г
Цирконий, Zr 3.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус для запекания хека из томатов и перца составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».