| Кефир 1% жирности | 70 г |
| Вода | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 1 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.5% | 844 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4% | 1167 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 7.2% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 23.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 4.7% | 997 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.5% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 104.78 мг | 500 мг | 21% | 9.8% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 6.9% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.472 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.77 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.6% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 9.281 мкг | 50 мкг | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5773 мг | 20 мг | 12.9% | 6% | 776 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.89 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.9% | 678 г |
| Кальций, Ca | 175.9 мг | 1000 мг | 17.6% | 8.2% | 569 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2700 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2392 г |
| Натрий, Na | 75.2 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.7% | 1729 г |
| Сера, S | 95.58 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.5% | 1046 г |
| Фосфор, P | 279.9 мг | 800 мг | 35% | 16.3% | 286 г |
| Хлор, Cl | 111.36 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.2% | 2065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 4% | 1175 г |
| Йод, I | 12.01 мкг | 150 мкг | 8% | 3.7% | 1249 г |
| Кобальт, Co | 4.396 мкг | 10 мкг | 44% | 20.5% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 4.3% | 1092 г |
| Медь, Cu | 70.38 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 8.431 мкг | 70 мкг | 12% | 5.6% | 830 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.935 мкг | 55 мкг | 25.3% | 11.8% | 395 г |
| Стронций, Sr | 8.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.6 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5222 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.7% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.8019 мг | 12 мг | 6.7% | 3.1% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.745 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.439 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире марафон составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».