| Фарш котлетный | 810 г |
| Намазка | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.2% | 792 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.1% | 276 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2% | 2064 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 29.79 мг | 500 мг | 6% | 2.5% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.358 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.139 мкг | 3 мкг | 38% | 15.8% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 2.6% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 4.9% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4283 мг | 20 мг | 12.1% | 5% | 824 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.88 мг | 2500 мг | 8% | 3.3% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 81.75 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.4% | 1223 г |
| Кремний, Si | 1.79 мг | 30 мг | 6% | 2.5% | 1676 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Натрий, Na | 128.65 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Сера, S | 100.84 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.2% | 992 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 6.2% | 669 г |
| Хлор, Cl | 124.22 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 7.6% | 550 г |
| Литий, Li | 4.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 1986 г |
| Медь, Cu | 64.32 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.7% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 1.901 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3682 г |
| Никель, Ni | 2.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.036 мкг | 55 мкг | 14.6% | 6.1% | 684 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43337 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 2.1961 мг | 12 мг | 18.3% | 7.6% | 546 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.2% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.799 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.326 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.387 г | min 16.8 г | 49.9% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.904 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.904 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.904 г | ~ |
Энергетическая ценность Стожки составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».