| сгущенка вареная | 515 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 435.2 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 387 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 0.9% | 2621 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 11% | 208 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 4.8% | 482 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 157.4 г | 2273 г | 6.9% | 1.6% | 1444 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.2 мкг | 900 мкг | 26.5% | 6.1% | 378 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 1.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 18.41 мг | 500 мг | 3.7% | 0.9% | 2716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 1.3% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.926 мкг | 400 мкг | 0.2% | 43197 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.1% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 2.871 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.3% | 1742 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.982 мг | 20 мг | 4.9% | 1.1% | 2037 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.71 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.3% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 126.46 мг | 1000 мг | 12.6% | 2.9% | 791 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3428 г |
| Натрий, Na | 45.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.8% | 2832 г |
| Сера, S | 1.4 мг | 1000 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 2.4% | 957 г |
| Хлор, Cl | 32.41 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 0.3% | 6792 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 11834 г |
| Медь, Cu | 20.2 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Молибден, Mo | 6.483 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.1% | 1080 г |
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 19643 г |
| Фтор, F | 0.78 мкг | 4000 мкг | 512821 г | ||
| Цинк, Zn | 0.042 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 45.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.442 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.325 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.303 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.807 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.871 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.542 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.82 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.464 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.55 г | min 16.8 г | 50.9% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем со сгущенного молока составляет 435,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».