Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельнын вафельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельнын вафельки

Картофель (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельнын вафельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 9.6% 1112 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.3% 800 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 3.3% 3275 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В4, холин 13.37 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 16.5% 647 г
Витамин В9, фолаты 6.759 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5918 г
Витамин C, аскорбиновая 13.49 мг 90 мг 15% 15.9% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13661 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1537 мг 20 мг 10.8% 11.5% 929 г
Ниацин 1.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 580.32 мг 2500 мг 23.2% 24.6% 431 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5737 г
Кремний, Si 48.172 мг 30 мг 160.6% 170.5% 62 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 6.7% 1591 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22847 г
Сера, S 54.35 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1840 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 9.6% 1108 г
Хлор, Cl 60.95 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 875.1 мкг ~
Бор, B 138.7 мкг ~
Ванадий, V 141.34 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2688 г
Кобальт, Co 5.632 мкг 10 мкг 56.3% 59.8% 178 г
Литий, Li 73.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 10.4% 1024 г
Медь, Cu 158.63 мкг 1000 мкг 15.9% 16.9% 630 г
Молибден, Mo 7.589 мкг 70 мкг 10.8% 11.5% 922 г
Никель, Ni 5.188 мкг ~
Рубидий, Rb 544.9 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13415 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12103 г
Хром, Cr 9.78 мкг 50 мкг 19.6% 20.8% 511 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 5% 2109 г
Цирконий, Zr 2.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 1.586 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Картофельнын вафельки составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».