| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 20.5% | 299 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 88.46 мг | 500 мг | 17.7% | 10.9% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 19.8% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.886 мг | 2 мг | 44.3% | 27.2% | 226 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.465 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.5% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 4.5% | 1365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2696 мг | 20 мг | 41.3% | 25.3% | 242 г |
| Ниацин | 11.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.17 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.5% | 720 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Кремний, Si | 1.062 мг | 30 мг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Магний, Mg | 94.27 мг | 400 мг | 23.6% | 14.5% | 424 г |
| Натрий, Na | 64.62 мг | 1300 мг | 5% | 3.1% | 2012 г |
| Сера, S | 252.65 мг | 1000 мг | 25.3% | 15.5% | 396 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 14.8% | 413 г |
| Хлор, Cl | 87.05 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 10.616 мкг | 10 мкг | 106.2% | 65.2% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2853 г |
| Медь, Cu | 102.97 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.3% | 971 г |
| Молибден, Mo | 11.677 мкг | 70 мкг | 16.7% | 10.2% | 599 г |
| Никель, Ni | 0.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.31 мкг | 55 мкг | 44.2% | 27.1% | 226 г |
| Фтор, F | 144.59 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.2% | 2766 г |
| Хром, Cr | 26.96 мкг | 50 мкг | 53.9% | 33.1% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.5605 мг | 12 мг | 13% | 8% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.966 г | ~ | |||
| Валин | 1.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.113 г | ~ | |||
| Лизин | 2.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.928 г | ~ | |||
| Треонин | 1.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.074 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.051 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.684 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.152 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.31 г | min 16.8 г | 19.7% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из филе курицы жареный составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».