| Куриная грудка (филе) | 514 г |
| Для нежного филе по-итальянски | 30.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 22.2% | 336 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 77.49 мг | 500 мг | 15.5% | 11.6% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 21.1% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 28.7% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.494 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2836 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2579 мг | 20 мг | 36.3% | 27.2% | 276 г |
| Ниацин | 10.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.59 мг | 2500 мг | 11% | 8.2% | 907 г |
| Кальций, Ca | 7.55 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13245 г |
| Магний, Mg | 81.17 мг | 400 мг | 20.3% | 15.2% | 493 г |
| Натрий, Na | 56.63 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2296 г |
| Сера, S | 212.36 мг | 1000 мг | 21.2% | 15.9% | 471 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 15.1% | 496 г |
| Хлор, Cl | 72.67 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 5.5% | 1363 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 8.494 мкг | 10 мкг | 84.9% | 63.6% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10582 г |
| Медь, Cu | 75.5 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.7% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 10.382 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.1% | 674 г |
| Селен, Se | 21.519 мкг | 55 мкг | 39.1% | 29.3% | 256 г |
| Фтор, F | 122.7 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3260 г |
| Хром, Cr | 23.6 мкг | 50 мкг | 47.2% | 35.4% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.227 мг | 12 мг | 10.2% | 7.6% | 978 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.718 г | ~ | |||
| Валин | 1.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.869 г | ~ | |||
| Лизин | 2.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.481 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе на бумаге для жарки составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».