Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из смеси бобовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из смеси бобовых

Смесь Бобовых [Мистраль] 163 г
Вода 450 г
Морковь (Тушение) 43 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из смеси бобовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.1% 987 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7% 1281 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 16.3% 554 г
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 17.5% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.368 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1204 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16611 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.54 мг 2500 мг 0.8% 0.7% 12794 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11001 г
Кремний, Si 2.004 мг 30 мг 6.7% 6% 1497 г
Магний, Mg 4.34 мг 400 мг 1.1% 1% 9217 г
Натрий, Na 2.81 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46263 г
Сера, S 2.4 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.6% 13559 г
Хлор, Cl 6.91 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 0.076 мг 18 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3534 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Медь, Cu 8.89 мкг 1000 мкг 0.9% 0.8% 11249 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 4.4% 2054 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29101 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 95.91 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4171 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.0473 мг 12 мг 0.4% 0.4% 25370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из смеси бобовых составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».