| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Лук порей (Припускание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.6% | 938 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.6% | 848 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.2 мкг | 900 мкг | 24% | 23.7% | 416 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 10.1% | 978 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 15.4% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 143.76 мг | 500 мг | 28.8% | 28.4% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 15.6% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.738 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 10.3% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 12.3% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 12.262 мкг | 50 мкг | 24.5% | 24.2% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 7.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4497 мг | 20 мг | 12.2% | 12% | 816 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.72 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.8% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 47.97 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2085 г |
| Кремний, Si | 6.97 мг | 30 мг | 23.2% | 22.9% | 430 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Натрий, Na | 93.41 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.1% | 1392 г |
| Сера, S | 115.75 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.5% | 864 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 17.1% | 579 г |
| Хлор, Cl | 122.59 мг | 2300 мг | 5.3% | 5.2% | 1876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 10.2% | 976 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 8.95 мкг | 10 мкг | 89.5% | 88.4% | 112 г |
| Литий, Li | 13.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1441 г |
| Медь, Cu | 115.59 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.5% | 865 г |
| Молибден, Mo | 6.923 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.8% | 1011 г |
| Никель, Ni | 6.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.481 мкг | 55 мкг | 31.8% | 31.4% | 315 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9181 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.4% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 6.3% | 1559 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.73 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | min 16.8 г | 16.8% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».