Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками из фарша индейки и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками из фарша индейки и курицы

Фарш нежный Пава Пава 450 г
Фарш премиум из филе грудки Петелинка 450 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 25 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками из фарша индейки и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 12.2% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.3% 2333 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 9.8% 2463 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 12.9% 1867 г
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 14.6% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.5 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 80000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 1% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.0516 мг 20 мг 0.3% 0.7% 38760 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.06 мг 2500 мг 0.4% 1% 22604 г
Кальций, Ca 6.09 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16420 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 3.6% 6494 г
Магний, Mg 2.3 мг 400 мг 0.6% 1.4% 17391 г
Натрий, Na 49.81 мг 1300 мг 3.8% 9.1% 2610 г
Сера, S 2.9 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 34483 г
Фосфор, P 3.2 мг 800 мг 0.4% 1% 25000 г
Хлор, Cl 78.27 мг 2300 мг 3.4% 8.1% 2939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.7% 33962 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 4.5% 5208 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 1.2% 20202 г
Медь, Cu 9.13 мкг 1000 мкг 0.9% 2.2% 10953 г
Молибден, Mo 1.691 мкг 70 мкг 2.4% 5.7% 4140 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 76.55 мкг 4000 мкг 1.9% 4.5% 5225 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Цинк, Zn 0.0343 мг 12 мг 0.3% 0.7% 34985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками из фарша индейки и курицы составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».