Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с булнуром 06.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с булнуром 06.10

Фарш для перцев 06.10 240 г
Подсолнечное масло 3 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с булнуром 06.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.7% 398 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.2% 2607 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5114 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В4, холин 59.15 мг 500 мг 11.8% 6.9% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 10% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 16% 366 г
Витамин В9, фолаты 8.608 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4647 г
Витамин В12, кобаламин 0.865 мкг 3 мкг 28.8% 16.9% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 2.6% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 4% 1453 г
Витамин Н, биотин 1.466 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3411 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.1552 мг 20 мг 25.8% 15.1% 388 г
Ниацин 5.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.04 мг 2500 мг 12% 7% 830 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6575 г
Кремний, Si 6.191 мг 30 мг 20.6% 12.1% 485 г
Магний, Mg 51.45 мг 400 мг 12.9% 7.5% 777 г
Натрий, Na 50.67 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2566 г
Сера, S 185.58 мг 1000 мг 18.6% 10.9% 539 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 11.5% 507 г
Хлор, Cl 50.53 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.882 мг 18 мг 10.5% 6.1% 956 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3261 г
Кобальт, Co 6.058 мкг 10 мкг 60.6% 35.5% 165 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3268 г
Медь, Cu 97.91 мкг 1000 мкг 9.8% 5.7% 1021 г
Молибден, Mo 7.409 мкг 70 мкг 10.6% 6.2% 945 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 14.617 мкг 55 мкг 26.6% 15.6% 376 г
Фтор, F 98.6 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4057 г
Хром, Cr 13.49 мкг 50 мкг 27% 15.8% 371 г
Цинк, Zn 1.5935 мг 12 мг 13.3% 7.8% 753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.226 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.705 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.994 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.928 г ~
Аспарагиновая кислота 1.45 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.136 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.154 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.893 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с булнуром 06.10 составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (170.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».