Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец, кукуруза, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец, кукуруза, яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец, кукуруза, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5% 1226 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.8% 415 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2% 3019 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 7.3% 838 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.8% 905 г
Витамин В4, холин 107.6 мг 500 мг 21.5% 13.2% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 8.7% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.633 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.8% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 5.4% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.216 мг 15 мг 28.1% 17.2% 356 г
Витамин Н, биотин 8.244 мкг 50 мкг 16.5% 10.1% 607 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.2779 мг 20 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.87 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1813 г
Кальций, Ca 40.91 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2444 г
Кремний, Si 11.158 мг 30 мг 37.2% 22.8% 269 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 2% 3110 г
Натрий, Na 227.01 мг 1300 мг 17.5% 10.7% 573 г
Сера, S 76.68 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 7.7% 794 г
Хлор, Cl 67.47 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1355 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1877 г
Кобальт, Co 4.198 мкг 10 мкг 42% 25.8% 238 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4016 г
Медь, Cu 49.09 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2037 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2689 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 12.834 мкг 55 мкг 23.3% 14.3% 429 г
Фтор, F 26.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14848 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Цинк, Zn 0.5873 мг 12 мг 4.9% 3% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.757 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.757 г min 16.8 г 22.4% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.295 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец, кукуруза, яйцо составляет 163 кКал.

  • Порция = 190 гр (309.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».