| Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная | 50 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.9% | 697 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.4% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 28.67 мг | 500 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 7.4% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.333 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.2% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8013 мг | 20 мг | 14% | 8.7% | 714 г |
| Бетаин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.33 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.7% | 2287 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5456 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Натрий, Na | 23.33 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5572 г |
| Сера, S | 109.27 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.8% | 915 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 7.7% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 1.4% | 4317 г |
| Марганец, Mn | 0.2553 мг | 2 мг | 12.8% | 8% | 783 г |
| Медь, Cu | 57.67 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.6% | 1734 г |
| Селен, Se | 14.767 мкг | 55 мкг | 26.8% | 16.7% | 372 г |
| Цинк, Zn | 1.3733 мг | 12 мг | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.368 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.901 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина туш. с рисом составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».