Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с разным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с разным мясом

Курица 1 кат. (Варка) 291 г
Говядина 1 кат. (Варка) 110 г
Мясо кролика (Варка) 85 г
Вода 1500 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 185 г
Картофель (Варка без слива) 365 г
Лук репчатый (Варка без слива) 186 г
Морковь (Варка без слива) 147 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с разным мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.3% 1520 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.2% 3650 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2690 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 17.8% 876 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 19.7% 791 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 3.9% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 1.669 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23966 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 14.2% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 3% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10563 г
Витамин Н, биотин 2.474 мкг 50 мкг 4.9% 7.6% 2021 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8854 мг 20 мг 9.4% 14.7% 1061 г
Ниацин 1.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.66 мг 2500 мг 6.9% 10.8% 1440 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5590 г
Кремний, Si 10.772 мг 30 мг 35.9% 56% 278 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 5.9% 2651 г
Натрий, Na 151.78 мг 1300 мг 11.7% 18.3% 857 г
Сера, S 54.49 мг 1000 мг 5.4% 8.4% 1835 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 10% 1553 г
Хлор, Cl 243.64 мг 2300 мг 10.6% 16.5% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.1 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 25.68 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1815 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10563 г
Кобальт, Co 3.312 мкг 10 мкг 33.1% 51.6% 302 г
Литий, Li 6.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.4% 2469 г
Медь, Cu 87.38 мкг 1000 мкг 8.7% 13.6% 1144 г
Молибден, Mo 8.782 мкг 70 мкг 12.5% 19.5% 797 г
Никель, Ni 9.049 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 1.276 мкг 55 мкг 2.3% 3.6% 4310 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Титан, Ti 12.29 мкг ~
Фтор, F 70.11 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5705 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 6.7% 2315 г
Цинк, Zn 0.6522 мг 12 мг 5.4% 8.4% 1840 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.675 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с разным мясом составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».