Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с рагу

Подсолнечное масло 11 г
Кабачок (Тушение) 125 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 7 г
Овощное рагу 400 г
Томатная паста 25% 70 г
Соевый Соус Классический 2019 [Sen Soy] 50 г
Рис в свч 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.8% 1685 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2742 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 7.1% 1840 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.828 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21882 г
Витамин C, аскорбиновая 30.57 мг 90 мг 34% 44.9% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 5.8% 2262 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 11848 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4346 мг 20 мг 2.2% 2.9% 4602 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.32 мг 2500 мг 1.6% 2.1% 6200 г
Кальций, Ca 4.52 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 22124 г
Кремний, Si 14.31 мг 30 мг 47.7% 63% 210 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 2.2% 5952 г
Натрий, Na 43.08 мг 1300 мг 3.3% 4.4% 3018 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18727 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 2.9% 4598 г
Хлор, Cl 66.72 мг 2300 мг 2.9% 3.8% 3447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 16.61 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 1.2% 11392 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 3.4% 3906 г
Литий, Li 0.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 9.8% 1360 г
Медь, Cu 32.8 мкг 1000 мкг 3.3% 4.4% 3049 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5507 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 1.497 мкг 55 мкг 2.7% 3.6% 3674 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11373 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 2% 6565 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.851 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 23.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~

Энергетическая ценность Рис с рагу составляет 75,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (136.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».