Мой здоровый рацион

Рецепт Wrap. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Wrap

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Майонез легкий, 22% жирности 15 г
Тунец натуральный. Консервы 80 г
Помидор (томат) 50 г
Огурец соленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Wrap".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.6% 792 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.5% 1672 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1% 8911 г
альфа Каротин 20.612 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Ликопин 525.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 12.94 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 8.816 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4537 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 3.7% 2521 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.217 мг ~
дельта Токоферол 0.296 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14409 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 5.3667 мг 20 мг 26.8% 24.6% 373 г
Ниацин 3.586 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.51 мг 2500 мг 8.3% 7.6% 1211 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4843 г
Кремний, Si 0.449 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6682 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1903 г
Натрий, Na 694.92 мг 1300 мг 53.5% 49.2% 187 г
Сера, S 87.53 мг 1000 мг 8.8% 8.1% 1142 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 12.1% 759 г
Хлор, Cl 632 мг 2300 мг 27.5% 25.3% 364 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 13.47 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 5.3% 1719 г
Йод, I 16.98 мкг 150 мкг 11.3% 10.4% 883 г
Кобальт, Co 13.449 мкг 10 мкг 134.5% 123.6% 74 г
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 10.8% 853 г
Медь, Cu 73.2 мкг 1000 мкг 7.3% 6.7% 1366 г
Молибден, Mo 3.918 мкг 70 мкг 5.6% 5.1% 1787 г
Никель, Ni 1.959 мкг ~
Селен, Se 1.384 мкг 55 мкг 2.5% 2.3% 3974 г
Фтор, F 329.96 мкг 4000 мкг 8.2% 7.5% 1212 г
Хром, Cr 29.84 мкг 50 мкг 59.7% 54.9% 168 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.715 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.429 мг ~
Кампестерол 1.163 мг ~
Стигмастерол 1.286 мг ~
бета Ситостерол 2.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.695 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.093 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Wrap составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».