| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 480 г |
| Рис Басмати Отварной [Азбука Вкуса] | 375 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Йогурт Греческий 10% [Olympus] | 250 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.6% | 844 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 33.93 мг | 500 мг | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.646 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.078 мкг | 3 мкг | 35.9% | 32.3% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 1.978 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2528 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7347 мг | 20 мг | 8.7% | 7.8% | 1153 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.71 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.6% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14577 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 2.2% | 4215 г |
| Натрий, Na | 168.55 мг | 1300 мг | 13% | 11.7% | 771 г |
| Сера, S | 88.46 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.9% | 1130 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 9% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 246.21 мг | 2300 мг | 10.7% | 9.6% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.893 мкг | 10 мкг | 28.9% | 26% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Медь, Cu | 68.37 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.1% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 4.954 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Никель, Ni | 3.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.129 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.9% | 4872 г |
| Фтор, F | 38.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10264 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.5% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.1865 мг | 12 мг | 9.9% | 8.9% | 1011 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.11 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели говяжьи составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».