| Вода | 2900 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.1 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.3% | 15171 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 28.8% | 3167 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.8% | 56000 г |
| Вода | 97.6 г | 2273 г | 4.3% | 38.7% | 2329 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 1.8% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 2.7% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 10.8% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 18.9% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 17.1% | 5405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 6.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 2.7% | 35714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4944 мг | 20 мг | 2.5% | 22.5% | 4045 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.78 мг | 2500 мг | 0.8% | 7.2% | 12639 г |
| Кальций, Ca | 5.57 мг | 1000 мг | 0.6% | 5.4% | 17953 г |
| Магний, Mg | 8.18 мг | 400 мг | 2% | 18% | 4890 г |
| Натрий, Na | 1.86 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.9% | 69892 г |
| Сера, S | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 21.6% | 4155 г |
| Фосфор, P | 13.2 мг | 800 мг | 1.7% | 15.3% | 6061 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.9% | 86792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.115 мг | 18 мг | 0.6% | 5.4% | 15652 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.8% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 65.8% | 1362 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 0.9% | 83333 г |
| Медь, Cu | 7.97 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 7.2% | 12547 г |
| Молибден, Mo | 2.11 мкг | 70 мкг | 3% | 27% | 3318 г |
| Селен, Se | 2.121 мкг | 55 мкг | 3.9% | 35.1% | 2593 г |
| Фтор, F | 112.03 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 25.2% | 3570 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 16.2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.1189 мг | 12 мг | 1% | 9% | 10093 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 11,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».