Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.4% 510 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.1% 636 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 7% 827 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.3% 625 г
Витамин В4, холин 101.29 мг 500 мг 20.3% 11.8% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 6.3% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.647 мкг 400 мкг 5.7% 3.3% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 14.3% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.9% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин Н, биотин 8.941 мкг 50 мкг 17.9% 10.4% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3529 мг 20 мг 16.8% 9.7% 596 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.06 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2335 г
Кальций, Ca 112.65 мг 1000 мг 11.3% 6.6% 888 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2345 г
Натрий, Na 63.53 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2046 г
Сера, S 157.65 мг 1000 мг 15.8% 9.2% 634 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 13.5% 430 г
Хлор, Cl 135.29 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1854 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 4.4% 1342 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 20.5% 283 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Медь, Cu 67.94 мкг 1000 мкг 6.8% 3.9% 1472 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 5.2% 1112 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 26.676 мкг 55 мкг 48.5% 28.1% 206 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11429 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.5582 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.784 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.941 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».