Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы апельсиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы апельсиновые

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 130 г
Сок апельсиновый 150 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Аэрогриль режим торт 18мин, 2я порция 13мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы апельсиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.2% 1152 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 7.9% 313 г
Углеводы 53.9 г 219 г 24.6% 6.1% 406 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 19.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 4.7% 525 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.7% 1500 г
Витамин В4, холин 69.22 мг 500 мг 13.8% 3.4% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 1.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3530 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 3% 810 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 1.7% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 1.5% 1654 г
Витамин Н, биотин 4.481 мкг 50 мкг 9% 2.2% 1116 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8981 мг 20 мг 9.5% 2.4% 1054 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.33 мг 2500 мг 5% 1.2% 2011 г
Кальций, Ca 24.8 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4032 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 1.2% 2026 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Натрий, Na 30.24 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4299 г
Сера, S 59.44 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1682 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 2.3% 1074 г
Хлор, Cl 36.3 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.5% 1636 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3521 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 6% 409 г
Марганец, Mn 0.2172 мг 2 мг 10.9% 2.7% 921 г
Медь, Cu 53.52 мкг 1000 мкг 5.4% 1.3% 1868 г
Молибден, Mo 5.741 мкг 70 мкг 8.2% 2% 1219 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 8.093 мкг 55 мкг 14.7% 3.6% 680 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21220 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 1% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.631 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.556 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.693 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.448 г ~
14:0 Миристиновая 1.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.881 г min 16.8 г 35% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.602 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кексы апельсиновые составляет 404 кКал.

  • Порция = 45 гр (181.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».