| Редис, сырой | 108 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 45 г |
| Петрушка, сырая | 13 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 220 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 271 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 191 г |
| Кефир 1% | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 14.1% | 1169 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.3% | 5091 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6% | 2711 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.905 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.6% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 6.867 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 27.74 мг | 500 мг | 5.5% | 9% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 10.8% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.608 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.4% | 3771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 10.3% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.6% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.9% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 35% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9647 мг | 20 мг | 14.8% | 24.2% | 675 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.1% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 48.73 мг | 1000 мг | 4.9% | 8% | 2052 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 10.9% | 1499 г |
| Натрий, Na | 222.42 мг | 1300 мг | 17.1% | 27.9% | 584 г |
| Сера, S | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5865 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 15.4% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 269.88 мг | 2300 мг | 11.7% | 19.1% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2922 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.753 мкг | 10 мкг | 27.5% | 44.9% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 5.6% | 2954 г |
| Медь, Cu | 74.56 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12.3% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10.3% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.15 мкг | 55 мкг | 3.9% | 6.4% | 2558 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43621 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 19.9% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.5938 мг | 12 мг | 4.9% | 8% | 2021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».