| Руккола | 23 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 155 г |
| Сыр Страчателла [Точка Молочка] | 60 г |
| Кедровый орех | 3 г |
| Бальзамический Крем-Уксус Модена [Метро] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.2% | 1056 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.4% | 700 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 9.2% | 940 г |
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 11.2% | 778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 335.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.549 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.5% | 2417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.3 мг | 90 мг | 19.2% | 16.6% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 11.5% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5284 мг | 20 мг | 2.6% | 2.3% | 3785 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.06 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4153 г |
| Кремний, Si | 3.811 мг | 30 мг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2034 г |
| Натрий, Na | 4.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29213 г |
| Сера, S | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8518 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 3% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 36.21 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2323 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 3.811 мкг | 10 мкг | 38.1% | 33% | 262 г |
| Литий, Li | 18.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2446 мг | 2 мг | 12.2% | 10.6% | 818 г |
| Медь, Cu | 90.81 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 4.487 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.5% | 1560 г |
| Никель, Ni | 8.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18900 г |
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31496 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.5% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.2416 мг | 12 мг | 2% | 1.7% | 4967 г |
| Цирконий, Zr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.086 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со страчателлой составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».