Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 200 мл
Овсяные хлопья "геркулес" 36 г
Банан 1 Штука
Мед пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 7.4% 1165 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3644 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Витамин В4, холин 20.7 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 7.2% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.644 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4627 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4601 г
Витамин Н, биотин 5.057 мкг 50 мкг 10.1% 8.7% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2196 мг 20 мг 6.1% 5.2% 1640 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.86 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Кальций, Ca 81.9 мг 1000 мг 8.2% 7.1% 1221 г
Кремний, Si 17.006 мг 30 мг 56.7% 48.8% 176 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 7% 1239 г
Натрий, Na 40.28 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3227 г
Сера, S 29.97 мг 1000 мг 3% 2.6% 3337 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 10.6% 811 г
Хлор, Cl 80.84 мг 2300 мг 3.5% 3% 2845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 3% 2830 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2377 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 10% 865 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.4862 мг 2 мг 24.3% 20.9% 411 г
Медь, Cu 77.6 мкг 1000 мкг 7.8% 6.7% 1289 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 4.5% 1910 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 4.026 мкг 55 мкг 7.3% 6.3% 1366 г
Стронций, Sr 10.72 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17204 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.6258 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.548 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».