Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикодельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикодельками

Вода 2000 г
Картофель 500 г
Фарш из индейки 250 г
Рис, зерно цельное необработанное 25 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 75 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 10 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикодельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.6% 1600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3% 6083 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.4% 2523 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 6.1% 3010 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 115.515 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 10.3% 1792 г
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3% 6429 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 2.6% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 10% 1852 г
Витамин В9, фолаты 2.982 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13414 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 5.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 7.6% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.7% 26786 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38168 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9432 мг 20 мг 4.7% 8.7% 2120 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.18 мг 2500 мг 5.2% 9.6% 1920 г
Кальций, Ca 8.17 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12240 г
Кремний, Si 18.688 мг 30 мг 62.3% 114.9% 161 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 3.7% 5006 г
Натрий, Na 8.85 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14689 г
Сера, S 24.2 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4132 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 7.2% 2572 г
Хлор, Cl 12.08 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.1 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 28.07 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 3% 6383 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 17.9% 1030 г
Литий, Li 12.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 6.3% 2911 г
Медь, Cu 39.19 мкг 1000 мкг 3.9% 7.2% 2552 г
Молибден, Mo 2.614 мкг 70 мкг 3.7% 6.8% 2678 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 2.041 мкг 55 мкг 3.7% 6.8% 2695 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 72.71 мкг 4000 мкг 1.8% 3.3% 5501 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 6.3% 2907 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 4.4% 4110 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.188 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.157 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикодельками составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».