| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь | 90 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Желудки куриные | 500 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 18.5% | 623 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.6 мкг | 900 мкг | 25.7% | 29.6% | 389 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 30.4% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 16.5% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 21.3% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.354 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 29.2% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 5.8% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.968 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.1% | 1260 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7305 мг | 20 мг | 18.7% | 21.5% | 536 г |
| Ниацин | 1.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.73 мг | 2500 мг | 11.8% | 13.6% | 845 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9390 г |
| Кремний, Si | 3.476 мг | 30 мг | 11.6% | 13.3% | 863 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2356 г |
| Натрий, Na | 45.84 мг | 1300 мг | 3.5% | 4% | 2836 г |
| Сера, S | 114.44 мг | 1000 мг | 11.4% | 13.1% | 874 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 17.8% | 644 г |
| Хлор, Cl | 13.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 10.7% | 1079 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.8% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 3.878 мкг | 10 мкг | 38.8% | 44.6% | 258 г |
| Литий, Li | 0.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2220 г |
| Медь, Cu | 201.46 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 23.1% | 496 г |
| Молибден, Mo | 2.927 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.8% | 2392 г |
| Никель, Ni | 0.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.901 мкг | 55 мкг | 39.8% | 45.8% | 251 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42328 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.7707 мг | 12 мг | 14.8% | 17% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.359 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желудочки куриные с грибами составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».