Мой здоровый рацион

Рецепт суп кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп кур

Куриная грудка (филе) (Варка) 210 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.1 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8378 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 14.4% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 5% 10000 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 20.9% 2383 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 3.5% 14063 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 3% 16364 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 3.5% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 8.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.126 мкг 400 мкг 0.3% 1.5% 35524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 4.5% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 1% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин РР, НЭ 1.1898 мг 20 мг 5.9% 29.4% 1681 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.22 мг 2500 мг 3% 14.9% 3324 г
Кальций, Ca 5.6 мг 1000 мг 0.6% 3% 17857 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 1% 51724 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 11.4% 4396 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 1% 65990 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 2.5% 19194 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 10.4% 4706 г
Хлор, Cl 8.34 мг 2300 мг 0.4% 2% 27578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 15.54 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 6% 8451 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 2% 27778 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 66.2% 750 г
Литий, Li 8.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 7.5% 6849 г
Медь, Cu 32.33 мкг 1000 мкг 3.2% 15.9% 3093 г
Молибден, Mo 1.982 мкг 70 мкг 2.8% 13.9% 3532 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 177419 г
Фтор, F 86.9 мкг 4000 мкг 2.2% 10.9% 4603 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 32.3% 1529 г
Цинк, Zn 0.1618 мг 12 мг 1.3% 6.5% 7417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп кур составляет 20,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».